A AMES, como associada da Colher Para Semear, recebeu, na sequência da consulta do Catálogo de Variedades 2010, sementes para as novas escolas do Projecto. E elas são: tomate do campo de Évora, feijão-verde manata de Azeitão/Setúbal, pepino verde claro de Luzianes/Odemira, salsa comum e coentros de origem nacional.
Assim, as escolas do Projecto passarão a ser guardiãs destas variedade nacionais, uma vez que a Colher Para Semear - Rede Portuguesa de Variedades Tradicionais tem como objectivos "inverter a situação actual de contínua perda de biodiversidade genética agrícola, por meio da recolha, cultivo e catalogação das variedades tradicionais ainda existentes; contribuir para o conhecimento do nosso património vegetal; promover o uso de variedades tradicionais em agricultura biológica; estimular o uso de legumes esquecidos, para uma maior diversidade alimentar; defender a segurança alimentar continuando a semear as nossas variedades tradicionais."
